Ремесленное мыло «Рыбный день» — дань богатству великой русской реки Волги и бескрайним просторам Рыбинского водохранилища, озёр Неро и Плещеево. Это не просто гидрографические объекты, а настоящий становой хребет истории Ярославии, культуры, экологии и экономики, определявший жизнь региона на протяжении тысячелетий. Волга — это главная торговая и цивилизационная артерия, Рыбинское водохранилище — монументальный памятник советской индустриализации, Плещеево озеро — колыбель русского военного флота, а озеро Неро — древнейший очаг зарождения северо-восточной русской государственности.

Абсолютные символы этих четырёх водоёмов Ярославии, которые мгновенно считываются — это рыбинский судак, волжская стерлядь, переславская ряпушка и ростовская щука.

РЫБИНСКОЕ ВОДОХРАНИЛИЩЕ — РЫБИНСКИЙ СУДАК

Ярославская кухня сохраняет традиции русской гастрономии, но имеет свои отличия, связанные с географией и историей региона. Здесь акцент смещается на местные продукты: волжскую рыбу и сезонные дары природы. В отличие от столичных заведений, здесь меньше внимания уделяют модным трендам, делая ставку на сытность и проверенные временем рецепты.

Рыбинское море знаменито на всю Россию своим гигантским трофейным судаком и является одним из основных источников промысла этой рыбы в регионе. Это культовая рыба, ради которой сюда съезжаются тысячи рыболовов и гурманов. В столице Золотого кольца судак — основа локальной кухни и один из главных гастрономических брендов региона.

ВОЛГА — ВОЛЖСКАЯ СТЕРЛЯДЬ

Стерлядь — главный символ и исторический бренд города Рыбинска, неразрывно связанный с его прошлым и настоящим. Эта небольшая, но невероятно ценная рыба из семейства осетровых на протяжении веков обеспечивала благополучие местных жителей и завоевала статус главного символа, навсегда закрепившись на его официальном гербе. Плещеево озеро — переславская ряпушка Переславская ряпушка единственный абсолютный эндемик Ярославии, который не водится больше нигде в мире. Знаменитая «царская селедка» красуется на гербе Переславля-Залесского.

ОЗЕРО НЕРО — РОСТОВСКАЯ ЩУКА

Неро — древнее, мелководное и заросшее озеро, которое испокон веков славится «ростовской щукой». Сказочные события Ярославии связывают с этим легендарным древним озером. Местные рыбаки веками наблюдали на озере уникальное явление: зимой из-за разложения озёрного ила — сапропеля — подо льдом выделяется газ, и крупная щука из-за нехватки кислорода сама подплывает к прорубям или даже выбрасывается на лёд, чтобы подышать. Именно эта природная особенность и породила миф о рыбе, говорящей с человеком у проруби.

Если искать правду у учёных-фольклористов, то корни сказки уходят в Ярославскую область, а именно в Ростов Великий. Сборник великого исследователя сказок Александра Афанасьева (XIX век) содержит варианты этой сказки, записанные именно в центральных регионах России.

В фольклорной традиции восточных славян сказка обрела классические черты волшебной истории. Щука в ней выступает как волшебный помощник, как и мыло «Рыбный день» почти волшебным образом помогает нейтрализовать рыбный запах на руках после приготовления пищи и знатной рыбалки.

Мыло сварено на берегах Волги в самом сердце Ярославии.