В середине 1870-х годов в Рыбинск переезжает Иван Иванович Дурдин-младший (внук основателя династии). Он понимает, что Рыбинск — богатейший купеческий город, «столица бурлаков» и крупнейший перевалочный пункт зерна на Волге. Местная публика любила выпить, но хорошего пива в регионе не было.
В мае 1877 года он покупает 10 участков земли за рекой Черёмухой. Из Санкт-Петербурга выписывает знаменитого архитектора Василия фон Геккера. Тот строит не просто цеха, а настоящий шедевр промышленной эклектики с элементами готики — монументальный краснокирпичный замок с башнями, флюгерами и коваными элементами. 3 июля 1878 года торжественно открывается пивоваренный завод «Богемия», а уже через две недели в продажу поступают первые партии пива.
Дурдин подошёл к делу с размахом. На территории пробурили артезианскую скважину, чтобы не брать воду из Волги. Паровые машины и передовое оборудование привезли из Германии, дрожжи заказывали в Копенгагене, а хмель — в Чехии и Польше. Главным пивоваром и управляющим завода стал химик из Чехии Яромир Брзорад. Именно благодаря ему пиво получило тот самый эталонный европейский вкус, а завод назвали «Богемия» в честь исторического региона Чехии. Ассортимент включал сорта «Пильзенское», «Венское», «Мюнхенское», «Столовое» и плотный «Английский портер». Завод мгновенно стал крупнейшим в губернии, а Дурдина прозвали «Пивным королем». Склады «Богемии» открылись по всему Поволжью и соседним регионам: в Ярославле, Костроме, Нижнем Новгороде, Иваново-Вознесенске и Бежецке.
В 1908 году на заводе случился страшный пожар. Огонь уничтожил огромные запасы дорогого хмеля, общий ущерб исчислялся гигантскими суммами. Однако предприятие было застраховано в известном обществе «Саламандра», что помогло Дурдиным не просто восстановить производство к 1910 году, но и сделать его ещё более современным. Тогда же, помимо пива, здесь начали выпускать популярный безалкогольный напиток «Ситро».
Бутылки Дурдиных — это отдельный культовый элемент русской дореволюционной рекламы и маркетинга. Пивовары Дурдины одними из первых в России поняли: мало сварить первоклассный продукт, его нужно упаковать так, чтобы покупатель моментально узнавал марку на полке и в трактире.
Самая знаменитая дурдинская бутылка имела форму высокой многогранной пирамиды (или конуса) с узким горлышком. В такой таре в Санкт-Петербурге продавался их главный хит — густой «Английский портер». Пирамидальная форма выглядела невероятно изящно и статусно. Силуэт бутылки был настолько узнаваем, что её замечали издалека в витринах магазинов и на столах дорогих ресторанов.
В те времена пиво подделывали очень часто. Чтобы защитить бренд, Дурдины заказывали бутылки со сложным рельефным тиснением (эмбоссированием) на самом стекле. На бутылках рыбинского завода было четко вылито: «Пивоварен. заводъ Богемiя И. И. Дурдина в Рыбинске».
У рыбинского завода «Богемия» были свои особенности. На бутылках из темного или желтоватого стекла прямо в структуру горлышка вплавлялась грозная предупреждающая надпись: «Требуйте клеймо на пробке, иначе подделка. Т-во Богемия». Дурдин приучал клиентов проверять не только этикетку, но и целостность оригинальной пробки.
Для элитных сортов пива («Дурдинское светлое» и «Дурдинское тёмное») использовалась еще более статусная тара — оригинальные хрустальные или стеклянные графины. Пиво продавалось ящиками (по 30 штук), и один такой пустой графин стоил целых 4 копейки — огромные деньги для тары по тем временам! Предполагалось, что такой графин приличные люди не выбрасывают, а оставляют дома в быту.
На дне или боках дореволюционных бутылок «Богемии» часто стояло загадочное клеймо «1/20 В». Оно означало «одна двадцатая ведра». Ведро было официальной мерой объема в царской России (около 12,3 литра), а значит, объем стандартной дурдинской пивной бутылки составлял примерно 0,61 литра.
Сегодня эти старинные граненые «пирамиды» и рыбинские бутылки с предупреждениями — настоящая мечта коллекционеров. На антикварных аукционах цена за одну такую пустую бутылку в хорошем состоянии может легко доходить до нескольких тысяч рублей, а рассмотреть их поближе во всех деталях можно в экспозиции рыбинского музея «Богемия».
Очерк подготовила Марина Смирнова — исследователь истории, мыловар и основатель бренда СНЫТЬ
01 сентября 2026 г.
